法律解析：在合同法中，定金与订金有着不同的法律效果。通常情况下，订金是可以退还的，而定金则不能。然而，如果定金在特定条件下得以满足，例如因合同无效或被撤销，当事人可能有权要求返还。在违约情况下，如果定金已经支付，违约方将无权要求返还；反之，如果收取定金的一方违约，则应双倍返还定金。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第465条规定，依法成立的合同受到法律的保护。合同通常只对当事人具有法律约束力，除非法律有其他规定。《中华人民共和国民事诉讼法》第23条规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

综上所述，定金与订金在法律上的处理方式不同。定金一旦支付，通常不可退还，但在特定条件下可能会有返还的可能。而订金则较为灵活，一般可以退还。在处理合同中的定金与订金问题时，应当仔细审查合同条款和相关法律规定，以确定各自的权利和义务。